Synonymer och korsord till avsmaka

Betydelse

1. Prova smaken på mat eller dryck, ofta i syfte att bedöma och eventuellt justera kryddning eller balans.

Synonymer

Korsordshjälp

Tänkbara korsordssvar för avsmaka, sorterade efter exakt antal bokstäver.

Användning och nyans

Avsmaka används främst i sammanhang som rör mat och dryck och betonar ett syfte med smakandet: att kontrollera och eventuellt förbättra. Det är ett mer tekniskt eller medvetet ord än det allmänna smaka. Synonymen provsmaka ligger nära, men kan ibland antyda att man provar en liten mängd av något nytt. Partikelverbet smaka av har i praktiken samma betydelse och är mycket vanligt i recept och matlagningsinstruktioner.

Exempelmeningar

• Kocken måste avsmaka soppan innan den serveras till gästerna.
• Glöm inte att avsmaka såsen och tillsätta mer salt om det behövs.
• Han avsmakade vinet noggrant för att känna alla nyanser.
• Innan du bakar klart kakan kan du avsmaka smeten.
• Hon avsmakar alltid grytan flera gånger under koktiden.

Böjning

Etymologi

Ordet avsmaka är en sammansättning av prefixet av- och verbet smaka. Det är belagt i svenskan sedan 1500-talet och är troligen bildat efter mönster från medellågtyskans afsmaken med samma betydelse. Prefixet av- förstärker här idén om att fullfölja en handling, det vill säga att smaka i ett visst syfte.

Vanliga frågor

Vad är skillnaden mellan avsmaka och smaka?

Avsmaka är mer specifikt och innebär att man smakar på något i syfte att bedöma eller justera det, som en kock gör med en sås. Smaka är ett bredare begrepp som kan innebära att man bara upplever en smak utan ett särskilt syfte.

Används avsmaka oftast om mat?

Ja, ordet är starkt förknippat med matlagning och dryckesprovning. Det används sällan i andra sammanhang.

Är smaka av och avsmaka samma sak?

Ja, de är i stort sett utbytbara synonymer. I modernt vardagsspråk är partikelverbet smaka av möjligen något vanligare än avsmaka.

Närliggande ord

Sammansatta ord

På engelska

to taste, to sample

Fler ord att utforska