Synonymer och korsord till marmelad
substantiv
Betydelse
1. En trögflytande, geléaktig kräm kokad på frukt eller bär och socker, som ofta används som pålägg. Traditionellt avses en produkt baserad på citrusfrukter där även skalet ingår.
Synonymer
Korsordshjälp
Tänkbara korsordssvar för marmelad, sorterade efter exakt antal bokstäver.
Användning och nyans
Ordet marmelad används främst om tjockare frukt- och sockerbaserade pålägg, särskilt de som innehåller citrusfrukter och skal. Till skillnad från sylt, som ofta är lösare och förknippas med pannkakor eller gröt, serveras marmelad ofta till rostat bröd, scones och ost. Även om gränsen mellan begreppen har luckrats upp är marmelad det korrekta valet för en traditionell apelsin- eller pomeransberedning med skalbitar.
Exempelmeningar
- Rostat bröd med apelsinmarmelad är en klassisk frukost.
- Till ostbrickan serverades en söt fikonmarmelad.
- Varje höst kokar mormor sin egen marmelad på trädgårdens äpplen.
- Burken med marmelad stod längst in i kylskåpet.
- Skillnaden mellan sylt och marmelad är inte alltid helt tydlig.
- Barnen föredrar den släta marmeladen utan bitar i.
Böjning
| Singular obestämd | marmelad |
| Singular bestämd | marmeladen |
| Plural obestämd | marmelader |
| Plural bestämd | marmeladerna |
Etymologi
Ordet marmelad är belagt i svenskan sedan 1600-talet. Det har troligen kommit till svenskan via franskans marmelade från portugisiskans marmelada, som ursprungligen betydde kvittenmos. Det portugisiska ordet härstammar från marmelo, kvitten.
Vanliga frågor
- Vad är skillnaden mellan sylt och marmelad?
- Traditionellt görs marmelad på citrusfrukter och innehåller ofta bitar av fruktskal, vilket ger en fastare konsistens. Sylt görs oftast på andra bär eller frukter och kan vara lösare. I dagligt tal används dock orden ibland synonymt.
- Vilka är de vanligaste ingredienserna i marmelad?
- Huvudingredienserna är frukt (ofta citrus), socker och vatten. Pektin, ett naturligt geleringsmedel som finns i frukt, är avgörande för konsistensen och tillsätts ibland extra.
- Kan man använda marmelad i bakning?
- Ja, marmelad fungerar utmärkt som fyllning i bakverk som rulltårtor, tårtor och småkakor, särskilt sorter med fast konsistens.
Närliggande ord
Sammansatta ord
På engelska
marmalade, jam, preserve