Portion är ett substantiv (en) som beskriver en bestämd mängd, ofta av mat eller en del av en helhet. Ordet används både i vardagligt tal och i fackliga eller kulinariska sammanhang för att ange hur mycket som skall serveras eller fördelas.
Synonymer till portion
- Servering
- Måltid
- Del
- Andel
- Mängd
Servering
Servering betonar den praktiska handlingen att lägga upp eller ge mat, medan portion ofta syftar på mängden i sig. Jag fick en extra servering av grytan.
Del
Del är mer generell och kan gälla både materiella och abstrakta saker; portion används oftare specifikt om mat eller kvantiteter. Han fick en stor del av arvet.
Mängd
Mängd fokuserar på volym eller antal och är mer neutralt och formellt än portion, som ofta bär sociala eller måltidsrelaterade konnotationer. Vi mätte upp en viss mängd ingredienser till receptet.
Böjningar av portion
- Singular obestämd: portion
- Singular bestämd: portionen
- Plural obestämd: portioner
- Plural bestämd: portionerna
En portion räckte åt två personer under lunchen.
Vi noterade att portionen på menyn var ovanligt liten.
Vissa recept anger portioner för fyra personer, medan andra anpassas efter behov.
Relaterade ord till portion
Kalori
Kalori kopplas ofta till portion eftersom näringsvärden och energi brukar anges per portion på förpackningar och i recept.
Portionering
Portionering beskriver processen att dela upp en helhet i portioner, vilket är vanligt i storkök och livsmedelsproduktion för att säkerställa jämn storlek.
Serveringsstorlek
Serveringsstorlek är en praktisk term som används i menyplanering och kostrådgivning för att ange vilken portion som rekommenderas.
Näringsinnehåll
Näringsinnehåll relaterar till portion genom att visa hur mycket proteiner, fett, kolhydrater och vitaminer som finns i en given portion av en produkt.
Hur används ordet portion?
Ordet används både konkret om matserving och i mer tekniska sammanhang om kvantiteter.
Bokstavlig användning
På restaurangens meny stod det att en portion fisk serveras med potatis och sås.
Hälsoråd kan ange att en portion frukt motsvarar ett visst antal gram.
Bildlig användning
Man kan tala om att få en “stor portion” ansvar eller tur för att beskriva mängden av något abstrakt. Detta är inte en fast idiom men används frekvent i vardagligt språk.
I tekniska sammanhang används termen för att beskriva uppdelning av data eller resurser i jämnstora portioner för distribution eller analys.
Ursprung
Ordet kommer via franskan portion och latinets portio, som betyder del eller andel. Betydelsen har i svenska utvecklats mot särskilt mat- och mängdrelaterade användningar, samtidigt som den äldre innebörden “del” fortfarande finns kvar.
Vanliga frågor om portion
Vad betyder ordet portion?
Portion betyder en del eller mängd, oftast av mat som räcker för en person eller en servering. I praktiska sammanhang används ordet för att ange hur mycket som ska ätas eller fördelas.
Hur stavar man portion korrekt?
Stavningen är enkel: p-o-r-t-i-o-n. Det är samma form i både vardagligt och formellt språkbruk.
Vad är vanliga korsordslösningar för portion?
Vanliga lösningar är: Servering (9 bokstäver), Måltid (6 bokstäver) och Del (3 bokstäver).
Dessa ord dyker ofta upp i korsord när ledtråden syftar på mat, mängd eller uppdelning, och ibland kan även synonymer som portion själv vara svaret beroende på korsordets svårighetsgrad.
När används portion i näringssammanhang?
I näringssammanhang används portion för att specificera rekommenderade mängder och näringsvärden per ätbar enhet. Detta hjälper konsumenter att jämföra produkter och planera måltider.