Citrat är en kemisk term som betecknar den konjugerade basen eller saltformen av citronsyra. Det är ett substantiv (ett) som ofta förekommer i kemi, medicin och livsmedelsvetenskap. Ordet är relevant eftersom citrat spelar en central roll i biokemiska processer och används praktiskt som buffert och konserveringsmedel.
Synonymer till citrat
- Citratsalt
- Citratanjon
- Citronsyra
- Citratjon
- Citrate
Citratanjon
Citratanjon syftar specifikt på den negativt laddade jonen som bildas när citronsyra avger protoner, en mer exakt kemisk beteckning än det generella citrat. Termen används ofta i formella kemiska sammanhang och i analyser av lösningar.
Citratanjonen i provet påverkade pH-värdet tydligt.
Citratsalt
Citratsalt beskriver de salter som bildas när citrat binder till metaller eller andra kationer, till exempel natriumcitrat eller kalciumcitrat. Användningen är praktisk och förekommer ofta i industriella, farmaceutiska och livsmedelstekniska sammanhang.
Vi tillsatte ett citratsalt för att stabilisera lösningen.
Citronsyra
Citronsyra är den syra som ger upphov till citrat; termen används ofta mer vardagligt och i samband med livsmedel. Skillnaden är att citronsyra avser den syralika formen medan citrat avser dess avprotonerade form eller salt.
Citronsyra tillsattes för att justera smaken.
Böjningar av citrat
- Singular Obestämd: ett citrat
- Singular Bestämd: citratet
- Plural Obestämd: citrater
- Plural Bestämd: citraterna
Provet innehöll ett citrat som påverkade jonbalansen i lösningen.
Efter analysen konstaterade forskarna att citratet hade bundit till kalcium.
I flera studier jämfördes olika citrater och deras löslighetsegenskaper.
Relaterade ord till citrat
Citronsyra
Citronsyra är föregångaren till citrat och utgör den protondonerande syran i system där citrat bildas. Kopplingen är direkt kemisk och ordens betydelser överlappar i praktiska sammanhang.
Anjon
Anjon är en generell term för negativt laddade joner; citrat är en specifik typ av anjon. Begreppet används för att placera citrat i en större jonisk kontext.
Chelatbildare
Citratformer fungerar ofta som chelatbildare och binder metalljoner i komplex, vilket gör ordet relevant i metallkemi och biokemi. Den funktionella kopplingen är att citrater stabiliserar metaller genom koordinationsbindningar.
Salter
Citrater förekommer ofta som salter, till exempel natrium- eller kalciumsalter, vilket gör begreppet salter nära besläktat. Detta avser den praktiska formen som används i industri och medicin.
Hur används ordet citrat?
Ordet används både i konkreta kemiska beskrivningar och i tekniska sammanhang inom medicin och livsmedel.
Bokstavlig användning
I laboratorium anges ofta vilka citrater som finns i en lösning för att beskriva dess kemiska sammansättning.
Inom medicin används citrat som antikoagulans i blodprover för att hindra koagulering före analys.
I livsmedelsproduktion fungerar citrates ofta som surhetsreglerande medel och konserveringsämnen.
Bildlig användning
Det finns inga vanliga idiomatiska uttryck med citrat i svenskan; användningen är i huvudsak teknisk och konkret. I abstrakta texter kan termen dock förekomma som metafor för komplexbindning eller stabilisering. I så fall används begreppet för att illustrera hur något “binder ihop” eller “stabiliserar” en struktur.
Ursprung
Ordet härstammar från latinets citratus, relaterat till citrus och citronsyra. I vetenskapliga språk har formen anpassats via europeiska språk till svenska och behåller sin specifika kemiska betydelse.
Vanliga frågor om citrat
Vad betyder citrat i kemiska sammanhang?
Citrat avser den deprotonerade formen av citronsyra eller dess salter och joner. Begreppet används för att beskriva både fria joner och bundna salter i kemiska system.
Hur stavas citrat korrekt och finns det vanliga felstavningar?
Den korrekta stavningen är citrat med ett t i slutet; vanliga felstavningar inkluderar “citrate” (engelsk form) eller dubbla t-tecken felaktigt. För tekniska dokument är det viktigt att använda den svenska formen citrat.
Vad är vanliga korsordslösningar för citrat?
Vanliga lösningar är: Citronsyra (10 bokstäver), Citratanjon (11 bokstäver) och Citratsalt (10 bokstäver).
Dessa ord förekommer ofta i korsord som rör kemi eller livsmedel, och de speglar olika aspekter av begreppet citrat.
Var används citrat i medicin?
Citrat används som antikoagulans i blodprov och som tillsats i vissa läkemedelsberedningar. I klinisk praxis nämns ofta citrat för dess förmåga att binda joner och påverka blodets koagulation.