Chilisås

Chilisås är en populär smaksättare som ofta förekommer i korsord tack vare sina många internationella namn. Det är ett mångsidigt ord som kan syfta på allt från milda tomatsåser till extremt starka kryddblandningar.

De vanligaste synonymerna för chilisås är salsa, sambal och sriracha. I korsord är SALSA (5 bokstäver), SAMBAL (6 bokstäver) och TABASCO (7 bokstäver) mycket vanliga svar.

Chilisås i korsord

5 bokstäver

  • SALSA

6 bokstäver

  • SAMBAL

7 bokstäver

  • TABASCO
  • HARISSA

8 bokstäver

  • SRIRACHA
  • CHIPOTLE

9 bokstäver

  • GOCHUJANG

Vad betyder chilisås?

Chilisås är ett samlingsnamn för flytande eller halvflytande kryddblandningar där huvudingrediensen är chilipeppar. Ursprunget sträcker sig tusentals år tillbaka till Central- och Sydamerika, men idag används såsen globalt för att tillföra både hetta och syra till maträtter.

Skillnaden mellan chilisås och salsa

Skillnaden mellan chilisås och salsa handlar främst om konsistens och användningsområde. En chilisås är oftast en slät och flytande produkt som används som krydda, medan en salsa är en matigare röra med bitar av grönsaker som serveras som ett direkt tillbehör.

Synonymer till chilisås

Det finns många synonymer till chilisås som ofta är knutna till specifika geografiska områden eller tillverkningsmetoder. Att känna till dessa underlättar avsevärt när man stöter på ledtrådar i kluriga korsord.

Fler nyanserade synonymer:

  • Sambal (i betydelsen en asiatisk chilipasta med grov textur)
  • Tabasco (i betydelsen en tunn och vinägerbaserad sås)
  • Harissa (i betydelsen en nordafrikansk kryddblandning med olja)

Asiatiska varianter

  • Sambal
  • Sriracha
  • Gochujang

Amerikanska och mexikanska varianter

  • Salsa
  • Tabasco
  • Chipotle

Exempel på hur man använder chilisås i en mening

Här ser du hur ordet används i olika sammanhang:

När man beskriver matlagning

  • “Kocken tillsatte en liten mängd chilisås för att ge rätten en balanserad hetta.”
  • “Det går utmärkt att ersätta färsk chili med en färdig chilisås i de flesta recept.”

När man pratar om smakpreferenser

  • “Han tyckte att denna chilisås var alldeles för stark för hans smaklökar.”
  • “Många väljer en söt chilisås som dipp till sina vårrullar.”