Cashew är en populär nöt (substantiv, en) som används både som snacks och ingrediens i matlagning. Ordet betecknar både själva nöten och ofta dess form i olika produkter, och är vanligt förekommande i recept och i livsmedelsbranschen.
Synonymer till cashew
- Anacardium
- Kärna
- Nöt
- Tropisk Nöt
- Rostad Nöt
Anacardium
Anacardium är det vetenskapliga släktnamnet och används ofta i mer formella eller botaniska sammanhang, där fokus ligger på art och familjetillhörighet.
Anacardium förekommer i botaniska texter när man beskriver cashewträdets utbredning.
Kärna
Kärna betonar att det är den inre ätliga delen av frukten, och används ofta i recept eller när man talar om bearbetning och rostning.
Skala frukten och ta ut kärnan innan du rostar den i ugnen.
Nöt
Nöt är ett mer generellt ord som placerar cashew i samma kategori som andra ätbara frön och nötter, och används ofta i vardagligt språk.
En handfull nöt räcker som mellanmål under dagen.
Böjningar av cashew
- Singular obestämd: cashewnöt
- Singular bestämd: cashewnöten
- Plural obestämd: cashewnötter
- Plural bestämd: cashewnötterna
Jag köpte en påse cashewnöt till fikat.
Cashewnöten i receptet var skalad och rostade.
Familjen delade flera skålar med cashewnötter under middagen.
Relaterade ord till cashew
Jordnöt
Jordnöt är en annan vanligt förekommande nöt i snacks- och godisindustrin och jämförs ofta med cashew vad gäller textur och användningsområden.
Mandel
Mandel används i liknande sammanhang som cashew, till exempel i nötblandningar, nötsmör och bakverk, och är därför ett nära relaterat ord i kulinariska sammanhang.
Nötsmör
Nötsmör, som mandel- eller jordnötssmör, är konceptuellt kopplat eftersom cashew ofta mals till cashewsmör som veganskt alternativ i recept.
Anacardiaceae
Anacardiaceae är den botaniska familj som cashew tillhör, och ordet används främst i fackspråk och när man diskuterar växtsläkten i vetenskapliga sammanhang.
Hur används ordet cashew?
Ordet används både konkret i beskrivningar av livsmedel och mer tekniskt i ingrediensförteckningar.
Bokstavlig användning
Cashew förekommer ofta i ingredienslistor på förpackningar, där man specificerar om nöten är rostade eller salta.
I recept anges ofta mängder i gram eller antal cashewnötter som ska användas för såser och desserter.
Bildlig användning
Det finns få etablerade idiomatiska uttryck med cashew, och ordet används sällan metaforiskt i svenska språket.
I mer abstrakta eller tekniska texter kan cashew förekomma som exempel på allergener eller som referens i kost- och näringssammanhang.
Ursprung
Ordet har sitt ursprung i portugisiskans caju, som i sin tur kommer från tupiordet acajú. Vetenskapliga namn och spridning har främst påverkats av koloniala handelsvägar.
I svenska och andra europeiska språk har betydelsen hållits stabil och hänvisar tydligt till både fröet och trädet från vilket det kommer.
Vanliga frågor om cashew
Hur stavas cashew korrekt?
Det korrekta stavningen i svenskan är cashew, med gemener när det inte är första ord i en mening. I recept och på förpackningar ser man ofta även formen cashewnöt för att förtydliga att det handlar om en nöt.
Är cashew bra för hälsan?
Cashew innehåller enkelomättade fetter, mineraler och vitaminer vilket gör dem näringsrika i måttliga mängder. Personer med nötallergi bör dock undvika dem, och saltade varianter kan ha högre natriumhalt.
Hur förvarar man cashew bäst?
Förläng hållbarheten genom att förvara cashewnötter i en lufttät burk på en sval plats eller i kylskåp för längre lagring. Om cashewnötterna blir härskna luktar och smakar de tydligt annorlunda och bör då kasseras.
Vad är vanliga korsordslösningar för cashew?
Vanliga lösningar är: Anacardium (10 bokstäver), Kärna (5 bokstäver) och Nöt (3 bokstäver).
Dessa ord används i korsord som synonymer eller när man söker kortare varianter som passar rutmönstret.