Cabernet

Cabernet är en av världens mest kända och uppskattade druvsorter för framställning av fylliga rödviner. I korsord dyker ordet ofta upp när man söker efter specifika vinsorter eller druvnamn med rötter i Frankrike.

De vanligaste synonymerna för cabernet är rödvin, druva och vinsort. I korsord är VIN (3 bokstäver), DRUVA (5 bokstäver) och SAUVIGNON (9 bokstäver) mycket vanliga svar.

Cabernet i korsord

3 bokstäver

  • VIN

5 bokstäver

  • DRUVA
  • FRANC

6 bokstäver

  • RÖDVIN

9 bokstäver

  • SAUVIGNON

Vad betyder cabernet?

Cabernet syftar främst på en grupp blå druvsorter som används för vintillverkning, där cabernet sauvignon och cabernet franc är de mest framstående medlemmarna. Ordet har blivit synonymt med smakrika och lagringsdugliga viner som ofta uppvisar karaktäristiska drag av svarta vinbär, ceder och grön paprika. Ursprungligen kommer dessa druvor från regionen Bordeaux i Frankrike, men de odlas i dag över hela världen tack vare sin anpassningsförmåga och popularitet bland vinälskare.

Skillnaden mellan cabernet och merlot

Cabernet kännetecknas ofta av sina kraftiga tanniner och en stramare struktur, medan merlot tenderar att vara mjukare och mer fruktig i sin framtoning. I klassiska blandningar används cabernet för att ge ryggrad och lagringspotential, medan merlot bidrar med fyllighet och en rundare munkänsla.

Synonymer till cabernet

När man talar om cabernet i vardagliga sammanhang syftar man oftast på antingen själva druvan eller det färdiga vinet som producerats av den. Synonymerna varierar därför beroende på om man fokuserar på botaniken eller dryckeskulturen.

Fler nyanserade synonymer:

  • Druvsort (i betydelsen den specifika botaniska varianten)
  • Bordeauxvin (i betydelsen viner från den region där druvan är dominerande)
  • Rödvinsdruva (i betydelsen den kategori av druvor som ger mörka viner)

Kopplat till vinodling

  • Vinstock
  • Skörd
  • Terroir

Kopplat till smakprofil

  • Strävt
  • Fylligt
  • Aromatiskt

Exempel på hur man använder cabernet i en mening

Här ser du hur ordet används i olika sammanhang för att beskriva både drycken och dess egenskaper:

När man beställer på restaurang

  • “Jag tar gärna ett glas cabernet till min grillade ryggbiff.”
  • “Har ni någon cabernet från Napa Valley som serveras på glas?”

När man diskuterar vinets egenskaper

  • “Denna cabernet har en mycket tydlig doft av svarta vinbär och blyertspenna.”
  • “Efter tio år i källaren har denna cabernet utvecklat en fantastisk komplexitet.”