Anis

Anis är en populär ingrediens i både matlagning och bakning som ofta dyker upp i korsord tack vare sina korta och karaktäristiska synonymer. Ordet används flitigt i ledtrådar som rör kryddväxter eller smaksättning av bröd och likör.

De vanligaste synonymerna för anis är krydda, växt och ört. I korsord är ÖRT (3 bokstäver), VÄXT (4 bokstäver) och KRYDDA (6 bokstäver) mycket vanliga svar.

Anis i korsord

3 bokstäver

  • ÖRT

4 bokstäver

  • VÄXT
  • FRÖN

6 bokstäver

  • KRYDDA

10 bokstäver

  • PIMPINELLA

11 bokstäver

  • SMAKSÄTTARE

Vad betyder anis?

Anis är en ettårig ört som tillhör familjen flockblommiga växter och har sitt ursprung i länderna kring östra Medelhavet. Den är mest känd för sina aromatiska frön som har en tydlig smak av lakrits och används i allt från brödbak till framställning av spritdrycker som ouzo och pastis.

Skillnaden mellan anis och stjärnanis

Trots att de har liknande namn och smakprofil kommer de från helt olika växtfamiljer där den ena är en ört och den andra frukten från ett vintergrönt träd. Stjärnanis har en kraftigare smak och används ofta i asiatisk matlagning medan den vanliga varianten är vanligare i europeiska bakverk.

Synonymer till anis

Ordet används främst för att beskriva själva växten eller den specifika kryddan som utvinns ur dess frön. Beroende på sammanhanget kan man använda mer generella termer eller specifika botaniska namn.

Fler nyanserade synonymer:

  • Krydda (i betydelsen smaksättning i mat och bak)
  • Pimpinella (i betydelsen det vetenskapliga släktnamnet)
  • Ört (i betydelsen den botaniska kategorin för växten)

Inom botanik och biologi

  • ANISUM
  • FLOCKBLOMMIG
  • PIMPINELLA

Relaterat till användning

  • BRÖDKRYDDA
  • LIKÖRSMAK
  • BRÄNNVINSVÄXT

Exempel på hur man använder anis i en mening

Här ser du hur ordet används i olika sammanhang för att beskriva smak och doft:

När man beskriver mat och bakning

  • “Många väljer att tillsätta mald anis i degen för att ge brödet en klassisk och aromatisk ton.”
  • “Doften av nybakat bröd med anis sprider sig snabbt i hela köket.”

I dryckessammanhang

  • “Den franska drycken pastis får sin karaktäristiska smak från extrakt av anis.”
  • “Många likörer baseras på de små fröna från denna växt för att få fram en lakritsliknande arom.”